倒入奶油，筛入低筋面粉拌匀，搅拌后的液体最后过一次筛，使蛋粉糊更加细腻。
在蛋粉糊里倒入杏仁片，记得轻一点搅拌，不要把杏仁弄碎了，让杏仁均匀的裹上蛋粉糊。
请忽略我本来就已经碎成渣渣的杏仁片。
预热烤箱180摄氏度，烤盘铺上油纸，用勺子舀拌匀的杏仁片到油纸上，尽可能的摊平，摊薄，确保杏仁的厚度能够透过烤盘的颜色。
我这里用了一个圆形的模具，没有模具的直接用勺子摊平即可（这样可能更好延展，我用模具，一不小心四周就放多了）。
放入烤箱，180摄氏度上下火烤15分钟，待到杏仁微黄时即可。
请随时观察变化，并根据自己摊的厚度进行时间调节哦。
放在烤架上晾凉就变脆啦；冷却不吃的，记得密封保存。
祝好胃口！
