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奥利奥咸奶油小面包(6/7)
将所有材料混合,揉成完全扩展状态,进行室温发酵,如图所示
发酵至手指戳洞不回缩不塌陷即可
发酵好的面团取出排所,等分16份滚圆盖保鲜膜醒发15分钟
再次的揉圆,依次放入烤盘中
烤箱放碗热水,进行二次发酵,约两倍大
烤箱预热,中层,上下火170度,25分钟(根据自家烤箱实际温度灵活操作)
吃起来吧