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芦笋炒虾仁(
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准备好材料;
准备好材料,鸽子清理好内脏。
倒入少许料酒;
放入适量胡椒粉,腌制十五分钟;
红椒切小块;
芦笋洗干净后切段,末端老的部分不要;
锅内放入水,水开后把芦笋放入锅内焯一下,等水再次开后就可以捞起来了;
炒锅内放油,放入蒜和辣椒翻炒;
炒出蒜香味后把芦笋倒进去翻炒片刻;
把虾仁倒进去,放入盐;
放入鸡精,加少许水,翻炒几下后盖上盖子煮一分钟左右就行了。
习惯性的来个特写,色诱一下亲们的味觉。