所有材料混一起揉出膜，注意避免酵母与糖、盐的直接接触（具体揉面步骤请移步 培根肉松芝士餐包 http://m.douguo.com/cookbook/1417135.html?from=singlemessage&isappinstalled=1）

面团整形醒发15分钟后，分成3等份，分别擀开卷起，放入吐司盒

面团表面喷水，40℃发酵至9分满（我是冷藏发酵，就没喷水）

烤箱无需预热，吐司盒盖上盖子，直接放进烤箱，烤箱上下火150℃、时间50分钟

就算不用黄油，这吐司也很香～