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自制枇杷酱(2/7)
这是摘的野长，无公害小枇杷，洗干净（这是我剥完剩下的枇杷，实在剥不动了）
然后去皮去核，一纸箱就这么小半盆，是真心不容易呀！（记得带手套，不然手疼）。亲们也可在煮之前，用料理机打碎。
倒入不沾锅中，加适量水（刚刚淹住就行，我这是多了），加冰糖（可以分次加，自己感觉口味），大火煮会，转小火
快收汁时要多反反，以免粘锅
粘稠就可以了，在锅里凉了一会（不要彻底凉了），把准备好的瓶子开水烫一下晾干
这是我另一锅，最后快收汁时加了些大樱桃
彻底晾凉了之前就盛出来装瓶，在瓶子里晾凉，盖好盖子放冰箱里，完工！