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Simon少爷的哈尼泡芙(5/18)
如下图所示
黄油麻麻选的总统黄油卷！品质之选
Simon：烘焙让我知道了做事要严谨！认真！
准备好所有的食材将其如下图混合！
水~
牛奶~
白砂糖~
黄油~
把食材全部加热至烧开！
完全烧开到冒泡为主呦！~
不关火，倒入面粉，快速将食材混合均匀
在热锅里把食材搅至完全融合
关火，倒入蛋液继续搅拌至完全融合
裱花袋套在杯子上面会更容易把食材放进袋子
Simon少爷说，手上的力度要有轻有重才能挤出好看的宝宝
烤箱210度预热，烤10-15分钟！
可以根据自己的好奇心尝试从上，下，左，右，不同角度，不同侧面把奶油馅充满烤好的空心泡芙宝宝
相信你也会喜欢并爱上~