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快手早餐之原味松饼(健康无油、不用泡打粉、不用打发蛋白)(
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来一张图先~
准备材料:低筋面粉➕牛奶➕鸡蛋➕细砂糖➕柠檬汁(去腥的,可不用)➕盐(没入镜)
鸡蛋打在盆里,滴3-4滴柠檬汁
加牛奶,搅打均匀
加面粉、细砂糖、盐(面粉可过筛)
Z字型或者半圈搅打均匀
搅打均匀之后的样子
锅烧至温热,舀一勺面糊倒入锅内,就直直地倒进去就很圆了(第一个一般是试温度的)
有气孔且晃动锅子松饼不粘的时候就可以翻面啦(我是直接颠过来的~)
煎好啦~一般只有一面是好看的,另一面煎熟就好啦
配上水果和牛奶
营养早餐~