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炒莜面条(4/8)
准备两盘凉莜面条。
把大葱切成小段。
准备调料。盐，醋，五香粉。
热锅热油。放入几颗花椒炸熟。
放入葱段翻炒。
加入盐，醋，五香粉翻炒至葱花多半熟。
放入莜面条翻炒至面条沾满油和葱花，到面条熟热后关火。
出锅盛盘。成品图。