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牛肉青椒香菜馅饼(1/7)
香菜洗净，加入食用油腌制1小时，挤去水分
牛肉馅儿加鸡蛋，生抽，料酒，蚝油和食用油，姜末调成馅儿
青椒去籽儿，切末，香菜切末，混合到牛肉馅内
全麦面粉加水揉成面团，分割成50g一个的面剂子
面剂子擀成面皮，加入适量肉馅儿，包成包子形状
平底锅烧热，包子褶子朝下轻轻按在平底锅上，中小火烤到一面变硬
翻面，加入适量食用油，盖好盖子再烤3-4分钟，再翻面稍微烘烤成熟即可