牛肉青椒香菜馅饼(
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香菜洗净,加入食用油腌制1小时,挤去水分
牛肉馅儿加鸡蛋,生抽,料酒,蚝油和食用油,姜末调成馅儿
青椒去籽儿,切末,香菜切末,混合到牛肉馅内
全麦面粉加水揉成面团,分割成50g一个的面剂子
面剂子擀成面皮,加入适量肉馅儿,包成包子形状
平底锅烧热,包子褶子朝下轻轻按在平底锅上,中小火烤到一面变硬
翻面,加入适量食用油,盖好盖子再烤3-4分钟,再翻面稍微烘烤成熟即可