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自制零食辣皮(
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买来的豆皮用温水泡软,切成想要的大小,沥干水份
平底锅里放入少量的油,每份豆皮放入锅中 煎到两边金黄
放入盘中
新炸的辣椒油放温
加入适量调料,盐 糖 鸡精 孜然粉 十三香 花椒粉,搅拌均匀。
涂抹在煎好的豆皮上,也可以一层辣椒油一层豆皮的叠加!装盘即可