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香辣土豆小龙虾(1/6)
刷洗,让它吐脏东西,我把头和小脚都剪掉了
丝螺提前养好,我放了些油
热油锅➕葱姜蒜,我用了豆瓣酱,郫县豆瓣酱肩,炒出香味➕丝螺,龙虾
等它变红,➕料酒,水一系列调味品,我另外➕了海鲜酱
我事先把土豆煎至两面金黄,这样呆会加进去烧味道好,不容易碎
等土豆烂了就可以出锅啦