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夹心小南瓜(
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南瓜去皮去瓤,切片,蒸熟~~
将捣碎的南瓜,淀粉,糯米粉,糖,搅拌均匀,揉成面团~~~
面揉好后,分成每个面团25g,馅10g~~~
面团用右手在左手的掌心压一个饼,放入馅料~~~
包好后揉圆,用牙签在面球上面,压上三个棱~~
用牙签修整成南瓜的样子,然后用西红柿或者是辣椒上的蒂做装饰,是不是很萌啊!是不是像真的小南瓜一样!
全部做好后,摆在放了屉布的笼屉上,刷上玉米油~~
冷水下锅,十分钟后就可以揭锅了,蒸好的样子简直可爱极了~~~