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南瓜芝士牛肉饼—软嫩多汁会爆浆(
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南瓜去皮,切薄片,中火蒸10分钟。
牛肉切丁,加几滴无添加料酒腌制几分钟。
牛肉和蒸熟的南瓜,加水30克,打成牛肉南瓜泥,超水嫩的牛肉泥~~
芝士切小丁。
芝士加入牛肉泥中搅拌一下,再加5克面粉搅拌均匀。由于芝士有一点咸味,没有加任何调味。
平底锅内放少许油,用勺子舀牛肉馅到锅中,用勺背压一压扁,全程小火煎。
一面金黄翻面煎另外一面,两面金黄,侧面看中间没有红色的肉就可以了。
满满的芝士好诱人~~~看得见的芝士,每一口都是嫩嫩的牛肉和芝士。
好了。满口芝士会爆浆!稍微冷一冷再吃哦,宝贝别急别急。