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入味小龙虾(11/13)
准备的食材照
说到吃小龙虾，第一步就是洗小龙虾了。买到后，放水里，反复冲洗三遍，用刷子刷洗它干干净净的
小尾巴剪掉中间部分有一条黑黑的线，拽出来。虾头里的沙馕最好也取出来
收拾完小龙虾，去把茶叶煮上，煮开，待用。
切洋葱、香菜叶
辣椒段、八角、花椒、香菜根在油里炸香
把洋葱放进锅子里炒软，倒入小龙虾炒到变色
倒入茶叶水
倒入啤酒，没过食材即可，煮到汤汁几乎干了
倒入生抽、一点点醋，冰糖、盐、没过食材的水，再次小火煮开
最后大火收汁。
香菜碎上摆上小龙虾
可以开动了