砂锅粥(
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成品~
活虾去虾头虾线。料酒姜丝腌制十分钟。虾头不要丢掉,清理虾头,然后备用。
炒制虾油。用油煸炒虾头出香味,备用。
将大米煮至开花。放入处理好的虾和姜丝煮五分钟。放入虾头虾油,煮一分钟。关火放葱,香菜,淋香油。出锅~