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盐城八大碗――涨蛋糕(3/6)
先来做鸡蛋糕，平底锅放点油，倒入蛋液，小火慢煎，等到蛋液完全凝固翻面。
等到两面都煎好，晾凉切成块。
粉丝，木耳用水泡开。
五花肉先煎一下，倒入高汤（没有高汤用开水也行），烧开放入鸡蛋糕，木耳，再次烧开放入粉丝，最后放入韭菜调味关火。
韭菜下锅后一定要关火
好了