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起司焗花菜#百吉福食尚达人#(1/9)
花菜掰成小块洗净。加热一锅水，把花菜放进去大火煮五分钟。烤箱350华氏度预热。（180C）
可以再加一些蘑菇，掰小块洗净，沸水煮五分钟
捞出来沥干水分放一边备用
干净锅里加500 ml牛奶，4勺面粉（约60ml），50克黄油，中火煮两分钟左右。要不断搅拌，直到粘稠。
等到液体混合均匀，开始冒泡泡就可以关火了。注意立刻把锅移开以防煮糊。
把cheese加进去搅匀。我用的马苏里拉cheese擦丝，可以放其它你喜欢的口味。
倒在刚才装花菜的碗里。放在预热好的350F，180C的烤箱里烤20-25分钟。
等到表面焦黄，cheese开始冒泡泡就可以拿出来了。加黑胡椒，百里香碎装饰。
成品图。