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盐菜蒸肉(
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五花肉切成大块,放锅里煮(家里人爱吃所以一次性做了很多)
抹上蜂蜜,放到锅里炸,皮朝下
炸成这样就好了!
用凉水浸泡,才能起虎皮
适量油放进锅里,葱姜蒜末炒香,放入适量豆瓣酱,放入肉片煸炒一下。
装盘
放点油,放入葱姜蒜末,加入盐菜炒香。
肉上放入炒香的盐菜,开火,蒸上一个小时!美味即将出锅,耐心点。
味道棒棒哒!一点也不油腻,肉吃起来糯糯的感觉。希望大家喜欢