高筋面粉80g（一个小披萨的量）、橄榄油、盐、细砂糖混合，活性酵母和水搅拌，并倒入面粉中，和面。
烤盘刷上薄薄一层橄榄油，最好是用擀面杖将饼皮擀匀，四周卷起，然后摊在烤盘上。
用叉子叉满小孔，密集恐惧症请忽视上图。这时如果烤箱有发酵档温度可以调20分钟，没有的话放在有温度的地方20分钟会使披萨皮口感更好（没有条件的就直接上披萨馅）。
将火腿和蔬菜切好，除了辣椒，青豆、玉米、洋葱都稍微翻炒一遍不然会很生。
涂上披萨酱或者番茄酱，撒上薄薄的芝士，尽量均匀，最好不要使用芝士片。
再铺一层芝士，不要学我用芝士片，应该均匀撒上芝士丝。
芝士片就是会这样不均匀，不过味道还不错，虽然有点小遗憾❤️
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