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哲式羊排汤(8/9)
准备好材料。
冲洗干净。
焯水去脏。
炒好水后在洗净一次。
锅内放水、香叶、八角、桂皮煮开。
快煮开前放入羊排，温水放口感最佳。
水煮开后中小火慢煮一个半小时（盖上锅盖）
香菜、葱切末。
撒上盐、味精、胡椒粉提鲜，摆盘出锅^_^