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手撕杏鲍菇(2/4)
杏鲍菇洗净撕成丝
肉丝用料酒和生抽拌一下
热锅到适量油，放入肉丝煸炒一下，再倒入杏鲍菇煸炒，到杏鲍菇变软加入适量盐和糖翻炒一下即可出锅。
也可加一些胡萝卜丝和青椒丝，颜色会更加好看一些。