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玉米面馒头(1/6)
面粉500克，玉米面300克，糖和酵母粉用温水化开。
原料混合后，和出面团，面团和好后应该是盆和手上都没面。
面和好后，盖上保鲜膜，自然发酵1个小时，室温在25°以上。
揉成面团，再发酵十五分钟。
蒸箱105°，蒸30分钟，出锅。
味道很不错，有时间大家可以尝试一下。