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东北朝族冷面(1/5)
蒜、姜切薄片切丝，以便入味，备好调料
第一步骤食材混合后装入碗中，浸泡10分钟
冷面浸泡10分钟，将结节处用手撕开，泡好后用手搓一搓，以便散开，放入热锅热水中煮1分钟（个人喜欢软一点的时间就比较长了）
煮熟后捞出，放入冷水中，多用冷水洗几遍，直到冷却
将鸡蛋、火腿、辣白菜、冷面放入第二步骤中，完成！