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凉拌莜面(1/4)
热水和面，把莜面用机子压成面条状，上锅6-7分钟，蒸熟。
土豆削好，切片，蒸熟
菜是由紫橄榄，黄瓜丝，水萝卜丝，黄萝卜丝、香菜，加入调料拌起来，(调料有酱油、醋、鸡精、芝麻油等等)也可以根据个人口味调制。
拌起来的效果图，色香味美，口感可口！