黄瓜要选这个品种的 翠绿翠绿的 还有直条形的 弯弯的也切不好
两端夹筷子 筷子一般是上粗下细 所以黄瓜切时要在筷子的粗头下手 并不时调整黄瓜到筷子粗头再切 首先黄瓜垂直切 距离越近拉的越长
斜切从头切到尾 熟练了这个步骤很快的且乐在其中 要不是三个人吃不完 我霍霍地还想切第二根第三根
小碗调汁 大蒜拍碎切末 加酱油 蚝油 绵白糖 芝麻油 盐 鸡精 醋搅拌均匀
锅中烧热油浇在酱汁蒜末上 滋滋作响 大功告成
腌过的黄瓜明显有点焉 没有之前那么挺拔 但优点是更入味且更加的方便拉伸呢
这条盘踞在碟中的青蛇一点也不恐怖 反而觉得有一丢丢萌且味道很赞
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