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最爱的西红柿土豆炖牛腩 嘻嘻(3/10)
热水将西红柿去皮
牛腩切块 放上姜、料酒、胡椒粉 去腥味 研制5分钟
葱、姜、蒜切好备用
土豆切好 清洗几次 去除多余淀粉
西红柿去皮之后 用手捏碎 出汁
煮牛腩 里面放花椒 和姜 用水煮可以去除牛腩里面的黑血
葱姜蒜下油锅里面开始炒
倒入西红柿 翻炒大概5分钟 加入胡椒粉 盐 煮一稠一些
放入牛腩 炖1个小时左右 在半小时的时候 放土豆 再炖半小时后出锅 。
成品