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凉拌菜(6/12)
莲藕洗干净削皮，切成薄片，用水泡着
胡萝卜去皮切丝用凉水浸泡
土豆切丝用清水将淀粉洗掉
大蒜剥好，爱用几颗用几颗
土豆丝洗干净淀粉后就不会粘在一起
电饭煲将水烧开后放入土豆丝和莲藕，继续烧熟后捞起备用
捞起后将胡萝卜用剩下的水烫一下即可，不用煮熟
线椒切成片
大蒜切成蒜泥
按下煮饭键，把蒜泥、老干妈豆豉酱、海南黄灯笼辣椒酱放入翻炒拌匀
放入香油、适量的糖、酱油、醋搅拌均匀
把材料放入锅中搅拌均匀，根据自己的口味加以调整