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消暑消食|中式番茄菌菇汤(4/8)
番茄、小香葱洗净，海鲜菇去根，手掰成丝状
番茄切小块
热锅倒油，油开后倒入番茄和海鲜菇，翻炒至番茄成糊状
就是这个状态，加水
大火煮开，加入水淀粉、打入蛋花
大火煮沸，关火，加入小葱、食盐、香油、白胡椒粉
出锅装盘
成品