电饭锅放入凉水，加热…沸腾后放上篦子淡奶油和巧克力放碗里，加热搅拌成巧克力液～室温冷却～
鸡蛋加入糖后可以把盆放在还冒热气的电饭锅上，打蛋器打发，打至提起打蛋器后滴落的蛋液不会轻易消失～感觉比湿性差一丢丢就OK～
可可粉和低粉混合后过筛入打发的蛋液，先入三分之二，快速翻拌后再筛入剩余三分之一然后巧克力液倒入，再快速翻拌哦
倒入模具后振出大起泡（两下就OK），烤箱170℃预热完成后上下控温20分钟就可以啦～最后两分钟可以上面盖一层油纸哈～避免开裂太干～
因为用的不沾模所以脱模很容易哦～倒扣一下子就OK了，然后稍微冷却后把下面的那层底取下来就可以了～
是六寸的用量，我用的磅蛋糕的活底不沾模，外加一个纸杯～也可以直接用六寸圆形活底模哦～全蛋打发隔水真的零失误的简单
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