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肉末橄榄菜炒豆角(10/10)
准备好原材料；
烧锅开水， 放入少许盐和几滴油， 将豆角放入里面焯煮；
待豆角焯煮到八、九成熟时，捞出来切成小碎粒；
热锅凉油， 放入肉末进去煸炒；
肉末煸炒变色后放入蒜末进去翻炒；
翻炒几下后加入适量的生抽和料酒进去煸炒；
微微煸炒干后加入焯煮好的豆角丁进去翻炒；
翻炒几下后加入适量的盐翻炒均匀；
最后加入橄榄菜进去翻炒均匀即可盛入盘中。
端上桌了。