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鸡肉炖土豆(
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把鸡腿肉切块,洗净备用。
土豆切块备用。
葱姜切碎备用。
锅中添水,把鸡腿肉放入,中火烧开捞出。
重新起锅,放油,葱姜大料下锅爆香。
把鸡腿肉倒入锅中翻炒,加入土豆和酱油。
翻炒到鸡腿肉稍微变色后,加水,水淹没肉块,加入辣椒,咸盐,大火继续。
出锅前加入味精和香菜提味,就可以出锅了。