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卤鸭掌(0/3)
下姜蒜翻炒，加香叶，桂皮，八角，小茴香，肉蔻，草果，炒香即可不要糊了
下入过水的鸭掌，翻炒，倒入酱油老抽冰糖上色，到黄酒去腥，加水没过鸭掌，
之后加入适量的辣椒，花椒，根据个人喜欢再调卤水吧