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糖醋排骨(
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排骨洗净后,水烧开然后去浮沫
然后加生抽,老抽,八角,煮大概2小时,高压锅就平时煮排骨的时间
然后取出排骨,油下锅,要淹过排骨,2分钟左右,沥油
然后锅里这次放一点油就好,把糖放进去,小火化开,然后炒排骨,每块排骨上都要有糖,然后加醋,然后炒下再加50ml的水,炒干水分就好了,出锅加白芝麻,完美O(∩_∩)O