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自制五香咸鸭蛋(6/6)
先清洗下鸭蛋。。每个都要洗白白。。
放到阳光下晒半天。。为了让鸭蛋流油。
我买了56度的白酒。。
五香粉和盐粉活在一起。。
白酒泡鸭蛋三分钟。然后蘸盐粉。
用保鲜袋装好。我们家没有大的密封瓶子。。最后还是再拿保鲜袋包一下。然后放在阴凉处等一个月。。。一个月以后再给大家拍煮好的。