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火龙果西米露(5/11)
用量米的量杯装一杯西米露
准备好西米露后就可以煮水了，西米露不用清洗
锅里放多点水，水烧开后才能倒入西米露
倒入西米露后要经常搅拌下，放小火煮，大概10分钟左右白点越来越小
白点变小后可以熄火了
盖好锅盖焖15分钟左右
白点都变透明后可以将西米露捞出来，放入准备好的冰水（用白开水提前冰好的，冰多点）
在冰开水泡十分钟左右捞起来，沥干水分，放到大碗里，可以倒入椰奶继续浸泡十五分钟左右
喜欢甜一点的朋友可以加入适量蜂蜜，最好别加白砂糖，吃多了对身体也不好
将准备好的火龙果对半切开，挖好，果肉留着备用
最后将泡好的椰奶西米露装到火龙果皮里头，再放入切好的火龙果肉、芒果、猕猴桃点缀下，这就大功告成了！夏天想要冰爽一点的可以提前椰奶冰好，吃起来比较爽口！