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樱桃冰淇淋＆凤梨冰淇淋(13/17)
准备50g樱桃去核切碎放入10g砂糖腌制一下
50g凤梨切成小粒
蛋黄加入70g细砂糖
打发至粘稠状
牛奶稍至加热一下（不烧开）
蛋黄糊倒入牛奶中加热
不断搅拌锅底，烧开后冷却
300g淡奶油打发
奶油中倒入蛋黄糊再次打发
打发后分成两份
倒入腌制好的樱桃碎拌匀
倒入盒子后放入冰箱冷冻
另一半倒入凤梨粒拌匀，倒入盒子后放入冰箱冷冻
冷冻一小时后拿出来搅拌一次，再冷冻一小时搅拌一次，再冷冻6小时即可
拿出用勺子挖出冰淇淋，在上面放上水果点缀一下
凉爽一夏
成品