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米糕(2/9)
准备好材料
全蛋打发。如果是冰箱里拿出来的，最好是室温下放一下，太凉不好打发
全蛋打发到感觉有点手重，加入糖打至糖融化即可。
加入糯米饭和粳米粉，一个方向搅拌均匀。
水烧开，上屉布。
倒入搅拌均匀的液体粉。
中火蒸8分钟
出锅
切片。又香又糯的米糕就OK了。一次吃不完。可以放冰箱里，要吃时再蒸一下就可以了。居家旅行必备之良品