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炸洋葱圈(3/12)
洋葱去掉老皮，清洗干净后，横向切成大片。
把切好的洋葱拆成洋葱圈。
洋葱圈先到玉米淀粉里滚一下。
鸡蛋打散成蛋液，再将粘好玉米淀粉的洋葱圈放入鸡蛋液中，匀均的裹一层蛋液。
将裹好蛋液的洋葱圈放入面包糠中，使其匀均的粘满面包糠。
全部裹好。
锅中倒入适量的油，油热后将洋葱圈放入锅中。
炸至表面金黄时捞出，放在吸油纸上吸油即可食用。
口感酥脆，葱香浓郁。
成品图。
成品图。
成品图。