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红烧对虾(
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虾须剪掉,洗净,葱姜切好。
把姜蒜、盐、生抽老抽、料酒、糖、醋全部倒入虾内拌匀,放置半小时左右。虾清理时虾尾要剪开,如图,这样比较入味。
锅内加入油烧开。
倒入调好味的虾炒至稍变成,加入一小碗水烧开,盖锅稍焖下。
加入洋葱和辣椒稍炒下,就可以起锅啦。
起锅后加点葱就可以美美的享用啦。