红烧对虾(2/6)
虾须剪掉，洗净，葱姜切好。
把姜蒜、盐、生抽老抽、料酒、糖、醋全部倒入虾内拌匀，放置半小时左右。虾清理时虾尾要剪开，如图，这样比较入味。
锅内加入油烧开。
倒入调好味的虾炒至稍变成，加入一小碗水烧开，盖锅稍焖下。
加入洋葱和辣椒稍炒下，就可以起锅啦。
起锅后加点葱就可以美美的享用啦。