夏天就该这样吃——茭白三丝(
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茭白三丝,这道菜,尤其适合这炎热的夏天,只需要几分钟时间就可以做好。上班族和正在减肥的妹子肯定会喜欢的,既营养又不增加心里负担,好看又好吃
茭白三根,红椒一只,只需要1/4个就够了,配色用,白豆腐干一块,记得一定要白豆腐干哦,这样才能更好的吃出茭白的清甜
茭白去皮,清洗干净豆腐干红椒
切丝,小香葱一根也切碎
热锅冷油,豆腐干用油煸炒到金黄,这样豆腐干就没有豆腥味儿了
烹生抽,大火翻炒一下,给豆腐干上色加味
用锅里余油爆香葱花
倒入茭白丝,红椒丝
大火翻炒,放盐和白糖,茭白边炒边少量多次的淋水,直到炒熟。炒茭白不淋水是炒不软的
好了,装盘,上面撒点香葱碎装饰一下
喜欢吗?喜欢就试试做吧!