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杏仁戚风蛋糕杯(6/6)
备好材料 把牛奶 油混合分多次筛入面粉.把鸡蛋白 蛋黄分开在模糊里加入蛋黄.Z字搅拌混合
在蛋白里加入几滴醋、分3次加入白砂糖.打出有尖勾分几次加入面糊中拌匀、记得上下搅拌.切莫打圆圈搅拌（这个步骤忘记照相了）
搅拌好之后.烤箱上180下160预热5分钟.混好的面糊倒入蛋糕杯里.切记只需7-8分满即可
放入烤箱烤25分钟就OK.烤好的蛋糕马上拿出来会凹的很好的.所以烤好之后不着急拿出来.先打开烤箱小小的口去热.5分钟这样拿出来
出炉了
成品图