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布朗尼重磅蛋糕#一机多能 一席饪选#(12/15)
备好所用食材
巧克力糊加入鸡蛋白糖。
打至完全融合糖化。
再将低粉加至在里面。
拌至无干粉状即可。
拌好后将布朗尼糊加至在带有纸托的蛋糕模里。
入预热好的烤箱180度烤5分钟。
黄油加入糖。
打至膨松状态后加入鸡蛋。
打融合后再加入牛奶。
牛奶拌均匀后加入面粉。
面粉拌至无干粉状。
将重磅蛋糕糊加至在纸托里至满。
入烤箱160度烤20分钟。烤好后微裂，冷却下来后就很平整了了。
最后表面用巧克力浆拉丝网状，再用椰蓉点缀一下即可。