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嘿,芹菜^_^,你要不要和红薯粉在一起(9/11)
葱姜蒜切片的切片切花的切花
芹菜洗净去叶子
芹菜切段
芹菜沸水过一两分钟
嗯就是它。。温水提前泡二十分钟左右(没时间你直接煮也行。。多煮会。。)
剪断一样沸水入锅,煮至断生无白芯后出锅沥干水分
来来来热锅热油放葱姜蒜(我不爱吃蒜。。我没放,你们随意^_^)
哎呀这里手忙脚乱没拍上照片。。把粉先放进去的。。粘锅啊啊啊大家小心放进去赶紧翻炒,要根根分明的放,一坨粘在一起炒不开的(粉条出水久了就粘在一起了)老抽生抽赶紧放,我放了大概都是一勺左右。1:1的比例。
温开水,记得搅匀别粘锅
调料翻炒均匀的时候,放芹菜翻翻翻
炒到芹菜断生,放盐放醋,均匀后出锅^_^香啊