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烩饼(3/3)
自制全麦烫面千层烙饼,存放几天,水分散失,变干一些。
烙饼切丝,香芹切丁,西红柿切丁,蒜瓣拍碎备用。
热锅凉油,炒香芹至味道散出,加入蒜瓣翻炒至蒜味散出,加入西红柿炖炒至汤汁溢出,加入饼丝翻炒,汤汁减少时加入一小碗儿高汤,继续翻炒至如图,盛出。