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下饭下面肉酱酱酱(2/13)
洋葱切丁
这个是黄豆酱和甜面酱。姜块切片
孜然一点点
料酒
五花肉肥瘦分开切碎
油热入姜片翻炒片刻
洋葱入锅
炒至洋葱变软变色
肥肉入锅（主要想炒出肉油）翻炒片刻后加入瘦肉
黄豆酱甜面酱入锅，翻炒均匀。淋上料酒（不用多，去腥保嫩的）
我用的这么大的勺子
温开水入锅
收汁出锅^_^汁差不多的时候我放了孜然（个人爱好啦）。我炒的略干，喜欢粘的大家可以早点出锅