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洋葱炒蛋加粉条(
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蒜瓣切片
洋葱切条(小心眼睛。。嘤嘤嘤)
粉条剪断准备温水泡二十分钟
泡软的粉条开水过一分钟左右
两个鸡蛋打散(注意一个方向打蛋)
热锅热油倒蛋,大概成型以后铲碎,黄黄嫩嫩的就好
盛出备用,(我炒的有点老。。)
换油,热锅热油爆蒜,炒出香味。
倒入洋葱
翻炒炒软炒透明变色,然后加一点生抽调味上色
倒入粉条后翻炒一会,快熟了倒入鸡蛋
加一点盐,好啦关火出锅(我的粉条出水太早都粘了。。)