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酱龙骨(2/6)
猪脊梁骨剁成宽2-3厘米宽，长6厘米左右的大块！（不要小于3厘米就行，这样是为了做出来的酱龙骨能美观大气点） 切块后用清水侵泡半个小时，捞出放入锅内，倒入清水没过骨头，煮15分钟左右，去除血沫！捞出骨头备用
压力锅内倒入清水，放入八角，桂皮，姜片，小茴香，肉蔻，干辣椒，花椒等
放入香叶，骨头
倒入生抽，料酒，老抽，盐，把电动压力锅设置到排骨类档即可，等待熟透出锅
出锅盛盘
做出来酱龙骨，味道鲜美，肉质嫩滑！