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炝拌明太鱼(
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把明太鱼干泡水,撕成条状。
把撕好的明太鱼条放在蒸锅中蒸5分钟,这样更软,更入味。
汤勺一勺糖。
白米醋一勺
熟芝麻5小勺
辣酱5勺,把辣酱,糖,白米醋,熟芝麻混合在一起搅拌均匀,把蒸好的明太鱼条放凉后倒入已经调好的酱汁里。拌匀即可食用,简单易做,最主要的是好吃
成品(喜欢辣的可以多加辣酱,喜欢甜的可以多加点糖。根据你自己的喜好调料可以增减的。